Paleo-Diät

Die Paleo-Diät

Die auch hierzulande immer beliebter werdende Paleo-Diät ist einer der wichtigsten Ernährungstrends der letzten Jahre. Der etwas skurril anmutende Name leitet sich von lateinischen Begriff für die Altsteinzeit ab, die[ . . . ]

Grünkohl

Grünkohl – Herrlich Norddeutsch

Mit dem ersten Winterfrost im Jahr beginnt die Grünkohlsaison. Die Hausfrau rät dazu, die ersten Temperaturen unter dem Gefrierpunkt abzuwarten, weil dadurch der Zuckergehalt in dem Blättern ansteigt und der[ . . . ]