Fruchtwerker

Fruchtwerker: Kochen mit exquisitem Essig

Zum Kochen und Backen ist eine Zutat fast unvermeidlich: Öl. Dass es davon eine riesige Variation gibt, ist wohl allgemein bekannt. Sei es Sonnenblumenöl, Olivenöl oder Rapsöl, die Aufzählung könnte[ . . . ]

Herzhaftes Bier-Limetten-Hähnchen

Manchmal kommt man an den gewöhnlichsten Orten auf die besten und kreativsten Ideen! Als ich neulich bei den spätsommerlichen Temperaturen an der Förde saß und mir ein Bier genehmigte, überlegte[ . . . ]