Himmlische Pavlova
Als ich an einem momentan leider weniger lauen Mai-Abend mit meinen Eltern auf der Terrasse saß, brachte mein Vater den Kommentar: „Es ist ja bald Pfingsten, darf ich einen Wunsch[ . . . ]
Kategorie: Backstube
In der Backstube von Lieferello zeigen wir Euch die süßen, aber auch die herzhaften Seiten des Backens. Hier werden köstlich-duftende Brote zubereitet und zugleich leckere Kuchenrezepte ausprobiert. Vom weihnachtlichen Plätzchen-Rezept von Oma bis hin zum veganen Bananenbrot findet Ihr alles rund um das Thema Backen.
Zauberhafte, französische Leckerei: Macarons
Sie sind einer der Höhepunkte der französischen Confiserie: Macarons! Dieses Gebäck ist mit seiner typischen runden Form nicht mehr aus der Backkunst wegzudenken. Gefüllt mit Buttercreme gibt es die kleinen[ . . . ]
Magische Einhorn Cupcakes
Da das Einhorn eigentlich ein Fabelwesen aus dem Mittelalter ist, könnte man meinen, dass sich heutzutage niemand für die angestaubte Legende dieser Fabelgestalt interessiert. Doch das ist ein großer Irrtum,[ . . . ]
Herzhaft-käsige Silvestercracker
Kurz nach Weihnachten bin ich wirklich ganz erschlagen von den kulinarischen Köstlichkeiten, die über die Feiertage aufgetischt wurden. Neben dem alljährlichen Weihnachtsbraten, auf den sich schon alle das ganze Jahr[ . . . ]
Weihnachtliches Trifle mit Spekulatius
Auf der Suche nach Inspiration für Rezepte und andere Kochideen durchforsche ich regelmäßig die verschiedensten Bücher und meine ganz persönlichen Lieblingsblogs. Ein Trend, der mir schon vor einer Weile aufgefallen[ . . . ]
Das Lucia-Fest in Schweden
Durch mein Studium lerne ich viele interessante Menschen aus der ganzen Welt kennen. Verschiedenste Veranstaltungen der studentischen Fachschaften haben mir zusätzlich geholfen, die einzelnen Länder und deren ganz unterschiedliche Festlichkeiten[ . . . ]
Hausgemachtes Gewürzbrot
Eigentlich beginnt man Rezepte am elegantesten, indem man gleich zu Beginn auf die rasche Zubereitung hinweist. Beim Brotbacken sollte man aber eine andere Taktik wählen, vor allem wenn es um[ . . . ]
Amerikanische Cranberry Pie
Thanksgiving ist einer der Feiertage, der jedes Jahr Ende November in Amerika zelebriert wird. Dabei geht es darum, dankbar für die Dinge und Menschen in seinem Leben zu sein, die[ . . . ]
Veganer Apfelkuchen mit Ahornsirup
Der Herbstwind hat mir ein paar Äpfel vom Baum geschüttelt. Da die Apfelsaison sich tatsächlich langsam dem Ende nähert, habe ich versucht, etwas Tolles daraus zu zaubern: einen saftigen, selbstgemachten[ . . . ]