Himmlische Pavlova

Als ich an einem momentan leider weniger lauen Mai-Abend mit meinen Eltern auf der Terrasse saß, brachte mein Vater den Kommentar: „Es ist ja bald Pfingsten, darf ich einen Wunsch[ . . . ]

Fruchtwerker: Kochen mit exquisitem Essig

Zum Kochen und Backen ist eine Zutat fast unvermeidlich: Öl. Dass es davon eine riesige Variation gibt, ist wohl allgemein bekannt. Sei es Sonnenblumenöl, Olivenöl oder Rapsöl, die Aufzählung könnte[ . . . ]

Valentinstag: Ein Dinner Für Zwei

Jedes Jahr wird die Mitte des Februar zum alljährlichen Liebestag ausgerufen. An Valentinstag geht es vor allem um Liebe, Wertschätzung und ganz viel Schokolade. Ich glaube, es gibt keinen anderen[ . . . ]

It’s Burger-Time: Cheeseburger mit Bacon

Burger erleben gerade einen regelrechten kulinarischen Boom. An gefühlt jeder Ecke in der Stadt gibt es ein Burger-Restaurant. Diese bieten nicht nur die traditionellen Cheeseburger und Hamburger an, sondern denken[ . . . ]

Schokoladiges Vergnügen aus Weihnachtsresten

In der Weihnachtszeit lebt man wirklich im Schlaraffenland. Überall gibt es Weihnachtsmänner aus Voll- oder Zartbitterschokolade, Lebkuchen in allen Variationen, Dominosteine, Schokoriegel, Pralinen und vieles mehr. Da frage ich mich:[ . . . ]

Clean Eating: Leichter Quinoa-Salat

Sobald das neue Jahr beginnt, höre ich immer öfter dieses eine fiese Wort: Vorsätze. Gute Vorsätze zu haben ist wirklich nichts Verwerfliches, doch bei den meisten bleibt es nur bei[ . . . ]