Gespenstisches Halloween-Buffet
Endlich ist es wieder soweit, die gruseligste Nacht des Jahres steht bevor: Halloween kommt! In den Abendstunden vom 31. Oktober zum 1. November werden sich viele verkleidete Gestalten auf unseren[ . . . ]
Kategorie: Kochnische
Jeder Woche zeigt Euch das Team von Lieferello eine tolle Rezeptidee zum Nachkochen. In unserer Kochnische ist Platz für klassische Rezeptkreationen oder aktuelle Gourmet-Tipps aus den Küchen der Welt. Vom klassischen Kartoffelbrei bis hin zur selbstgemachten Lasagne oder dem alljährlichen Weihnachtsbraten findet Ihr alles, was das Genießer-Herz höher schlagen lässt. Lasst Euch durch unsere Blogbeiträge inspirieren, um eigne Kochideen zu verwirklichen.
Herbstliche Süßkartoffel-Lasagne
Für dieses Rezept habe ich einen sommerlichen Auberginen-Auflauf ein wenig der Jahreszeit angepasst und die Hauptzutat durch Süßkartoffeln ausgetauscht. Am besten lässt sich dieses Rezept mit gegrillten, dünn geschnittenen Auberginen[ . . . ]
Schnelle Spätzle für den großen Hunger
In manchen Situationen muss es einfach schnell gehen: Nach einem langen Arbeitstag kommt man mit knurrenden Magen nach Hause und hat Hunger! Nudeln eignen sich für dieses Beispiel als gute[ . . . ]
Japanische Spezialität: Maki-Sushi selbst gemacht
An ganz bestimmten Tagen möchte ich mir gerne eine kulinarische Spezialität gönnen, ob nach einer bestandenen Prüfung oder nach einer harten Arbeitswoche. Dieses Mal wollte ich mich mit einem japanischen[ . . . ]
Kürbisecken mit Aprikosen und Speck
Nach der herzhaften Pumpkin-Tarte mit Ziegenkäse war ich im Kürbishimmel angelangt. Meine kulinarische Reise hatte verschiedenste Rezepte hervorgebracht und ein anderes, das mich auf Anhieb überzeugt hatte, werde ich Euch[ . . . ]
Ein herbstlicher Schmaus: Pumpkin-Tarte
Von September bis November ist die Hochsaison meiner liebsten orangefarbenen Gemüsesorte: Der gute altbekannte Kürbis (Englisch: pumpkin)! Es gibt natürlich Gerichte, die einem sofort ins Gedächtnis kommen, wenn man nur[ . . . ]
Obazda – Eine käsige Verführung
Ein Gericht, von dem ich bis jetzt noch nichts gehört hatte, war die bayrische Spezialität Obazda. Jeder kennt die traditionellen Speisen, die auf dem größten bayrischen Volksfest der Welt serviert werden:[ . . . ]
Herzhaftes Bier-Limetten-Hähnchen
Manchmal kommt man an den gewöhnlichsten Orten auf die besten und kreativsten Ideen! Als ich neulich bei den spätsommerlichen Temperaturen an der Förde saß und mir ein Bier genehmigte, überlegte[ . . . ]
Glutenfreie Mini-Küchlein aus Blätterteig mit Feta und Spinat
Habt Ihr schon mal den Blätterteig des schwedischen Herstellers Fria probiert? Wie alle Produkte von Fria ist auch deren Blätterteig glutenfrei und das musste ich natürlich mal austesten. Schließlich stellt[ . . . ]