Guten Freunden gibt man? Ein Glas Wein.
Also langsam geht mir dieses Virus doch ein wenig auf die Nerven. Eigentlich hatte ich die letzten Wochen kein Problem mit dem Hin und Her, dem Auf und Ab und[ . . . ]
Kategorie: Weinkeller
Es gibt vielerlei Gründe sich mit der Thematik „Wein“ auseinanderzusetzen. Welche Rebe wird welcher Wein? Was gibt es für besondere, verrückte Winzer? Welcher Wein zu welcher Speise? Was gibt es neues auf dem Weinmarkt? Fragen über Fragen… und auf fast alle hat unser Weinexperte Kai eine Antwort! Schaut also gerne im Lieferello Weinkeller vorbei.
Auf der Terrasse* fülle ich mein Weinglas mit?!
* Gilt auch für Balkonien. Erwartungsvoll schaue ich aus dem Fenster: Die Natur ist erwacht und gibt richtig Gas. Überall sprießt es, fängt an zu treiben und zu blühen –[ . . . ]
Der perfekte Spargelwein?
Nun ist es endlich wieder soweit: Es gibt Spargel! Und ich kann einfach nicht genug davon bekommen. In allen Farben: grün, violett oder klassisch weiß! In allen Zubereitungsformen: gedünstet, mariniert,[ . . . ]
Wie kann Wein nicht vegan sein?
Heute schreibe ich mal über ein persönliches Reizthema und ich möchte mich gleich im Vorwege für den einen oder anderen Fehlgriff in meiner Wortwahl entschuldigen. Ich möchte auch vorwegschicken, dass[ . . . ]
Rosige Weinempfehlung – Oder: „Mädelsabend mit Kai“
Jeder, der sich vor den Traualtar gestellt hat oder in einer festen Beziehung lebt, kennt das Dilemma. Man bekommt seine „bessere Hälfte“ einfach nicht solo, sondern hat immer den besten[ . . . ]
Amerikanischer BBQ-Wein – oder doch Cola aus Trauben?
Ihr kennt das ja sicher. Man kommt nach einem arbeitsreichen Tag ein wenig abgespannt nach Hause. Die bessere Hälfte ist am telefonieren. Man zieht sich was Legeres an und freut[ . . . ]
Ultimativer Grillwein? Fehlanzeige!
Letzte Woche war endlich mal wieder gutes Wetter und natürlich wollte meine Familie grillen. Wie ich da so meinen alten, noch von meinem Vater übernommenen Grill – ein durchgeschnittenes[ . . . ]
White wine with the Spargel?
Ich kann schon gar nicht mehr zählen, wie oft mir immer diese eine Frage gestellt wird: „Du, Kai, du hast doch Ahnung von Wein …“, und ich weiß, was jetzt[ . . . ]