Geschmackskunstwerk Wein. Oder: Wein erleben.
So, nun haben wir den Sommer mit all seiner Hektik, seinen Partys und sonstigen Events fast geschafft. Die große Hitze ist vorbei, der Sommerurlaub auch, es wird langsam kühler und[ . . . ]
Kategorie: Weinkeller
Es gibt vielerlei Gründe sich mit der Thematik „Wein“ auseinanderzusetzen. Welche Rebe wird welcher Wein? Was gibt es für besondere, verrückte Winzer? Welcher Wein zu welcher Speise? Was gibt es neues auf dem Weinmarkt? Fragen über Fragen… und auf fast alle hat unser Weinexperte Kai eine Antwort! Schaut also gerne im Lieferello Weinkeller vorbei.
Es kann nur einen geben! Oder: Die Geheimwaffe zum Grillen.
Also nirgendwo wird es mir so bewusst, dass sich die Zeiten deutlich verändert haben, wie bei der gefühlt liebsten Freizeitgestaltung: dem Grillen! Was waren das noch für Zeiten, als wir[ . . . ]
Guten Freunden gibt man? Ein Glas Wein.
Also langsam geht mir dieses Virus doch ein wenig auf die Nerven. Eigentlich hatte ich die letzten Wochen kein Problem mit dem Hin und Her, dem Auf und Ab und[ . . . ]
Auf der Terrasse* fülle ich mein Weinglas mit?!
* Gilt auch für Balkonien. Erwartungsvoll schaue ich aus dem Fenster: Die Natur ist erwacht und gibt richtig Gas. Überall sprießt es, fängt an zu treiben und zu blühen –[ . . . ]
Der perfekte Spargelwein?
Nun ist es endlich wieder soweit: Es gibt Spargel! Und ich kann einfach nicht genug davon bekommen. In allen Farben: grün, violett oder klassisch weiß! In allen Zubereitungsformen: gedünstet, mariniert,[ . . . ]
Wie kann Wein nicht vegan sein?
Heute schreibe ich mal über ein persönliches Reizthema und ich möchte mich gleich im Vorwege für den einen oder anderen Fehlgriff in meiner Wortwahl entschuldigen. Ich möchte auch vorwegschicken, dass[ . . . ]
Rosige Weinempfehlung – Oder: „Mädelsabend mit Kai“
Jeder, der sich vor den Traualtar gestellt hat oder in einer festen Beziehung lebt, kennt das Dilemma. Man bekommt seine „bessere Hälfte“ einfach nicht solo, sondern hat immer den besten[ . . . ]
Amerikanischer BBQ-Wein – oder doch Cola aus Trauben?
Ihr kennt das ja sicher. Man kommt nach einem arbeitsreichen Tag ein wenig abgespannt nach Hause. Die bessere Hälfte ist am telefonieren. Man zieht sich was Legeres an und freut[ . . . ]
Ultimativer Grillwein? Fehlanzeige!
Letzte Woche war endlich mal wieder gutes Wetter und natürlich wollte meine Familie grillen. Wie ich da so meinen alten, noch von meinem Vater übernommenen Grill – ein durchgeschnittenes[ . . . ]