Himmlische Pavlova
Als ich an einem momentan leider weniger lauen Mai-Abend mit meinen Eltern auf der Terrasse saß, brachte mein Vater den Kommentar: „Es ist ja bald Pfingsten, darf ich einen Wunsch[ . . . ]
Als ich an einem momentan leider weniger lauen Mai-Abend mit meinen Eltern auf der Terrasse saß, brachte mein Vater den Kommentar: „Es ist ja bald Pfingsten, darf ich einen Wunsch[ . . . ]
Sie sind einer der Höhepunkte der französischen Confiserie: Macarons! Dieses Gebäck ist mit seiner typischen runden Form nicht mehr aus der Backkunst wegzudenken. Gefüllt mit Buttercreme gibt es die kleinen[ . . . ]
Jedes Jahr wird die Mitte des Februar zum alljährlichen Liebestag ausgerufen. An Valentinstag geht es vor allem um Liebe, Wertschätzung und ganz viel Schokolade. Ich glaube, es gibt keinen anderen[ . . . ]
Auf der Suche nach Inspiration für Rezepte und andere Kochideen durchforsche ich regelmäßig die verschiedensten Bücher und meine ganz persönlichen Lieblingsblogs. Ein Trend, der mir schon vor einer Weile aufgefallen[ . . . ]
Um meinen food-technischen Horizont möglichst stetig zu erweitern, teste ich in regelmäßigen Abständen immer mal wieder Lebensmittel, die ich im Alltag vielleicht eher nicht von selbst beachten würde. Für mich[ . . . ]
Letztes Wochenende hatte meine Schwester ihren Besuch angekündigt. Das vergangene halbe Jahr hatte sie in Südafrika verbracht und ich freute mich riesig darauf, sie wiederzusehen. In ihren E-Mails hatte sie[ . . . ]