Himmlische Pavlova
Als ich an einem momentan leider weniger lauen Mai-Abend mit meinen Eltern auf der Terrasse saß, brachte mein Vater den Kommentar: „Es ist ja bald Pfingsten, darf ich einen Wunsch[ . . . ]
Schlagwort: Dessert
Zauberhafte, französische Leckerei: Macarons
Sie sind einer der Höhepunkte der französischen Confiserie: Macarons! Dieses Gebäck ist mit seiner typischen runden Form nicht mehr aus der Backkunst wegzudenken. Gefüllt mit Buttercreme gibt es die kleinen[ . . . ]
Valentinstag: Ein Dinner Für Zwei
Jedes Jahr wird die Mitte des Februar zum alljährlichen Liebestag ausgerufen. An Valentinstag geht es vor allem um Liebe, Wertschätzung und ganz viel Schokolade. Ich glaube, es gibt keinen anderen[ . . . ]
Weihnachtliches Trifle mit Spekulatius
Auf der Suche nach Inspiration für Rezepte und andere Kochideen durchforsche ich regelmäßig die verschiedensten Bücher und meine ganz persönlichen Lieblingsblogs. Ein Trend, der mir schon vor einer Weile aufgefallen[ . . . ]
Alpro Soja – Die leckere Kraft der Sojabohne
Um meinen food-technischen Horizont möglichst stetig zu erweitern, teste ich in regelmäßigen Abständen immer mal wieder Lebensmittel, die ich im Alltag vielleicht eher nicht von selbst beachten würde. Für mich[ . . . ]
Überraschungs-Menü für Heimkehrer
Letztes Wochenende hatte meine Schwester ihren Besuch angekündigt. Das vergangene halbe Jahr hatte sie in Südafrika verbracht und ich freute mich riesig darauf, sie wiederzusehen. In ihren E-Mails hatte sie[ . . . ]