Himmlische Pavlova

Als ich an einem momentan leider weniger lauen Mai-Abend mit meinen Eltern auf der Terrasse saß, brachte mein Vater den Kommentar: „Es ist ja bald Pfingsten, darf ich einen Wunsch[ . . . ]

Veganer Apfelkuchen mit Ahornsirup

Der Herbstwind hat mir ein paar Äpfel vom Baum geschüttelt. Da die Apfelsaison sich tatsächlich langsam dem Ende nähert, habe ich versucht, etwas Tolles daraus zu zaubern: einen saftigen, selbstgemachten[ . . . ]

Ein herbstlicher Schmaus: Pumpkin-Tarte

Von September bis November ist die Hochsaison meiner liebsten orangefarbenen Gemüsesorte: Der gute altbekannte Kürbis (Englisch: pumpkin)! Es gibt natürlich Gerichte, die einem sofort ins Gedächtnis kommen, wenn man nur[ . . . ]

Überraschungs-Menü für Heimkehrer

Letztes Wochenende hatte meine Schwester ihren Besuch angekündigt. Das vergangene halbe Jahr hatte sie in Südafrika verbracht und ich freute mich riesig darauf, sie wiederzusehen. In ihren E-Mails hatte sie[ . . . ]