Deftiger Wein zu deftigen Speisen

Ich liebe den November. Die Adventszeit naht. Wir bewegen uns auf Weihnachten zu. Ich habe bereits alle Geschenke – meistens jedenfalls – zusammen und in meinem Kleiderschrank versteckt und kann[ . . . ]

Keine Sommerparty ohne Rosé

„Kaaaaaaaiiiiiiiii!“ meine geliebte Ehefrau. „Beeil dich mal. Wir müssen los.“  So wird es jetzt den ganzen Sommer durch gehen. Was war noch heute Abend angesagt? Grillen bei Thorsten, bei den[ . . . ]

Der perfekte Spargelwein?

Nun ist es endlich wieder soweit: Es gibt Spargel! Und ich kann einfach nicht genug davon bekommen. In allen Farben: grün, violett oder klassisch weiß! In allen Zubereitungsformen: gedünstet, mariniert,[ . . . ]